中餐厅主管

【岗位职责】
1. 完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。
2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。
3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。
4. 负责完成账单和收银工作。
5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。
6. 处理并且解决客户投诉。
7. 检查餐厅前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅所有标准。
【岗位要求】
1. 良好的沟通能力。
2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。
3. 熟悉中餐厅运营管理和服务标准及工作流程。
4. 形象气质良好，了解餐饮和服务相关知识。
5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。