岗位职责
部门内食品的卫生和安全生产。监督所在区域内的日常运作,确保出品达到五星级标准。确保所有出品严格按照食谱标准制作及准备,同时控制数量和避免浪费。确保厨房设备正确安全操作及良好的维护。确保所有自助餐或陈列在客人到达前准备完毕,并且遵守酒店标准。上级主管安排的其他工作。
岗位要求:
英语良好者优先考虑;西班牙语 - 非必须但是有助于公司文化的体现和交流。
2年国内餐馆或酒店的同等职位工作经验者优先考虑。
国际品牌酒店的同等职位或1年以上低一级职位的工作经验者优先考虑。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:一般
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