餐饮部高级服务员（中餐/西餐/宴会）

【岗位职责】
1、负责 VIP 客人、熟客或重要团体的专属服务，根据客人偏好（如饮食禁忌、座位习惯、消费记录）提供个性化服务，提升客户满意度。
2、主动问候并建立良好互动，及时响应客人特殊需求（如定制餐食、安排特殊座位），妥善处理服务中的突发问题（如菜品异议、投诉），避免矛盾升级。
3、熟悉中餐/西餐/宴会服务标准及流程，能够独立完成摆台、上菜、酒水服务等工作；
4、全程监督所负责区域的服务标准执行，包括摆台规范、餐具洁净度、上菜顺序、菜品介绍（如食材来源、口味特点）等，确保符合酒店餐饮品质要求。
5、协助普通服务员完成点单、传菜、结账等基础服务，在高峰期或人手不足时主动补位，保障服务效率。
【岗位要求】
1、热爱服务行业，具备良好的服务意识和职业素养；
2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通表达能力；
3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日加班；
4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务；
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、身体健康，能够胜任长时间站立及走动的工作强度。