中厨厨师长

【岗位职责】
1、厨房管理与运营；
2、菜品质量把控；
3、团队建设与培训；
4、研究河北餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、湖北人或有3-5年湖北星级酒店工作履历，擅长湖北菜。
2、2-3家酒店筹开工作经历，懂酒店餐厅经营管理。
3、同岗位工作经验3年以上。
3、有丰富的技术及管理运营经验，其中在四星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、有创新能力，不断推陈出新。