岗位职责/职位描述

岗位职责:
1. 负责顾客就餐过程中的现场烹饪服务，确保菜品呈现安全、美观、高效；
2. 根据菜单标准在餐桌旁完成食材加工、烹调及调味操作，保障出品质量统一；
3. 与服务员团队协作，确保桌边服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
4. 维护操作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范和设备使用规程；
5. 及时响应顾客需求，提供专业烹饪讲解与互动服务。

任职要求：
1. 具备良好的沟通能力，能与顾客及团队成员有效互动；
2. 拥有较强的服务意识和应变能力，注重细节与用餐氛围营造；
3. 能够适应餐饮行业快节奏工作环境，承受高强度工作压力；
4. 工作积极主动，有责任心，具备良好的卫生安全意识；
5. 熟悉多种现场烹饪技法及相关服务流程者优先。