饼房主管/饼房领班 Chef De Partie/Demi Chef -Pastry / Bakery

【岗位职责】
1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量，严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.负责本组员工的考勤工作。
6.完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1.中专学历以上。
2.具有西饼房相关工作经验1年以上。
3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。