楼面领班（斗门）

岗位职责：
1.负责参与餐厅日常服务，并负责所在班组的现场管理和协调。
2.在经理的指导下带领服务员团队完成开市、收市工作，确保服务标准执行到位。
3.负责餐前任务分配，检查餐前准备工作（卫生、餐具、物料等）
4.巡视特定责任区域，及时补位，协助服务员处理服务中的问题。
5.培训新入职服务员，指导服务流程与技巧，传承服务标准。
6.收集并反馈客人的意见及基层员工的建议。
7.维护责任区域的清洁卫生与安全。
8.协助进行部分行政工作，如盘点餐具、记录交接班日志等。
任职资格：
1.高中及以上学历，五年以上餐饮服务经验，一年以上领班或组长经验者优先。
2.熟练掌握餐厅全部服务流程，且有酒店包厢接待服务经验，基础服务技能过硬，能以身作则。
3.具备良好的沟通能力、执行力和基层员工辅导能力。
4.工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力。
5.保证周末及节假日出勤。
6.具备团队合作精神，善于发现并协助解决现场问题。
7.年龄28-45岁者优先，身体健康，有健康证，仪表形象端正，有亲和力。无明显纹身。