小吃运营经理/主管/店长

岗位职责:
1、小吃部日常运营管理工作;
2、不断完善服务标准和操作规程，确保服务质量:
3、和员工建立良好沟通，掌握员工思想状况:
4、.抓好卫生工作和安全工作，确保小吃部的各项安
全，并对食品安全进行定期抽检工作;
5、.对小吃部食品的质和量进行监督，确保达标。
6、每天检査水、电、气等阀门，预防火灾，如有异常，及时反馈、处理并消除隐患;
7、对设备、设施的维修保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生:
8、负责小吃城固定资产的盘点和管理并完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、中专及以上学历;
2、具有同类型餐饮管理经验，熟练掌握各类食品质量标准及流程:
3、善于沟通协调，有良好的服务意识和工作态度。
4、具备2年以上管理经验。