餐厅领班

1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合餐厅要求。
2.领导本班次服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。
3.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。
4.督导服务员向宾客推荐菜点、饮料，主动介绍菜单。
5.执行部门经理布置的其他工作。
岗位要求：
1.大专以上学历，2年以上餐厅工作经验。
2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。