炉灶厨师

岗位职责：
1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味，酱汁，汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解，加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。
岗位要求：
1.有2年厨房工作经验，1年厨房管理经验。
2.能吃苦耐劳。