【岗位职责】
1、全面负责婚宴的推销、预订工作;
2、制定婚宴销售的市场推销计划;
3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录;
4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定婚宴菜单及价格;
5、与其他部门沟通、协调、密切配合;
【岗位要求】
1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维;
5、有婚庆公司合作经验和婚宴销售经验者优先。
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