中餐厅主管

岗位职责
1.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报。
2.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助餐厅经理合理分配。
3.记住所有宾客和常客的姓名。和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
4.接受电话订座，使用最好的电话沟通技巧。
5.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单，熟悉菜单和饮料单。
6. VIP包厢接待服务。
岗位要求
1.高中以上文化程度，有餐饮服务接待基础。
2.熟悉和了解酒店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交能力。
3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。