餐饮部主管

岗位职责：
1. 负责下属服务员考勤与考绩工作，执行督导，激励职能，关心员工生活；
2. 负责落实执行员工培训计划，并努力提升员工的岗位技能；
3. 负责检查和控制区域营业状态，与服务质量状况；
4. 负责配合做好餐厅资产管理工作；
5. 负责内外信息收集，做好客情分析；
6. 负责餐厅宾客状况控制，处理宾客投诉与意外事件；
7. 完成上级交办的其他工作。
岗位要求：
1.大专以上学历，年龄20-35岁，1年以上同岗位工作经验；
2.熟练掌握餐饮管理工作技巧、熟悉餐饮服务艺术及厨房工作技能；
3.具有良好的礼仪素养，有责任心、进取心。