餐饮服务部负责人

工作职责
1.统筹管理酒店餐厅的日常服务工作，包括每日开餐前的准备工作、各项接待任务等。
2.统筹管理餐厅日常清洁工作，重点部位及时打扫做到无死角，保证餐具的清洁保养，提供给客人的餐具清洁无破损。
3.负责餐厅用品、餐具、设备的采购监管，健全完善餐厅库存管理，确保餐厅用具、设备的质量和安全。
4. 负责餐饮服务团队的建设，包括但不限于人员引进、考评、培训等，提高员工的业务水平和综合素质，提高餐饮工作的服务质量。
5.负责餐厅安全管理工作，包括安全生产、食品安全等，落地酒店安全管理相关制度。
任职条件
1.有5年及以上的餐厅管理经验，掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题
2.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工，熟练使用Excel等office软件
3.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进
4.大专及以上
5.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先
6.5年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽
目前开放招聘项目
艾瑞体育酒店项目、山海湾项目、国交中心项目等