岗位职责:
在厨师长的领导下,根据每日接待负责烹饪川湘菜特色菜肴,准确使用烹饪方法,适时推陈出新,向客户提供优质菜点。
岗位职责:
1. 熟知热厨工作标准及流程。
2. 受过厨师的专业培训,熟悉菜肴的制作,能独立完成本职工作,具有 2 年以上的川湘菜特色菜的工作经验。
3、 具有新产品研发能力。
4、有一定的组织能力。
5、具有服务意识。
任职要求:
1、具有烹饪中专毕业学历或同等文化程度。
2、有2年以上厨房工作经验。
3、独立性强、忠诚可靠并具良好的执行能力。
4、工作认真细致,具备较强协调能力及团队合作精神。
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