厨师（湘菜炒锅）

【岗位职责】
1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定；
2、根据菜单要求，独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作；
3、协助厨房日常备料、食材初加工及菜品研发；
4、保持厨房操作区域的卫生整洁，符合食品安全标准；
5、配合团队完成厨房其他相关工作；
6、每日定时检查冷库及冰箱货物的储存情况及卫生情况；
7、完成上级交办的各项任务。
要求：
1、厨艺职中或以上学历，2年以上经验；
2、工作积极主动不怕辛苦，肯学肯干；
3、掌握多种加工方法；熟悉湘菜制作；能对肉类、蔬菜等进行加工并达到餐厅标准。
福利：轮班制，5天8小时（加班可调休或计发加班费），提供工作餐和住宿，带薪年假、互助医疗、节日福利、年终奖励等。