岗位职责
1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
3.带领并指导团队成员摆台。
4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
5.帮助员工不断提高和发展。
6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议
7.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
8.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
9.负责培训及督促所有员工参加培训活动。
岗位要求
1.至少2年的宴会主管工作经验。
2.具有中西餐宴会服务知识。
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