F&B Service Ambassador 餐饮服务大使

岗位职责：
1.负责重要客户的服务与接待并提供高品质的服务，包括整理及更新重要客户的资料。
2.负责餐饮产品的销售与宣传，并确保餐饮客户关系的维护。
3.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
4.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
5.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
6.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。
7.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
8.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。
9.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
10.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
11.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
12.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
13.在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。
14.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。
15.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
16.确保所有服务都符合标准。
17.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。
18.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。
岗位要求：
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。
3.工作主动、热情、认真、责任心较强。
4.身体健康，仪表端庄。