岗位职责
1. 服从主管的领导,及时完成指派的工作任务。
2. 做好开餐前的各项准备工作,清理各自的区域卫生。
3. 热情地问候光顾餐厅的客人,按照服务标准和服务程序,提供优质服务。
4. 熟悉菜单、酒单价格,积极向客人推销食品、酒水。
5.负责座位摆设,餐桌摆台撤台,及时补充各种物品,保持清洁卫生。
6.检查餐具、酒具、台布、口布,如有破损及时更换;灯光照明设备等如有损坏及时报告值班主管,通知设备部更换或维修。
7. 为客人提供准确及时的结账服务。
8. 尽量帮助客人解决就餐过程中遇到的各类问题,必要时将客人的问题与投诉及时反映给领班,寻求解决办法。
岗位要求
1. 微笑服务,性格开朗,沟通表达能力好,对客服务意识强。
2.20岁以上,身体健康,仪表端正,无不良嗜好。
3. 掌握基本餐饮服务技能:咨客,点单,咖啡机/榨汁机使用方法,服务。
4.有酒店服务工作经验者优先。
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