1. 按照标准份额和配方为客人调制各种饮品,并不断研制、推出新品,满足宾客需求。
2.领取、储存各种酒水、饮料,保证供应。
3.控制酒水、饮料成本,严防酒水浪费和失窃。
4.负责营业区域内外清洁卫生工作,清洁所有器具。
5.保管好各种设备和设施,并确保正常工作。
6.精通业务,熟悉各种饮品的特性、饮用方式和服务方式。
7. 掌握推销技巧,做好酒水推销工作。
8.服从领班安排,按照工作程序与标准为客房的客人提供迅速、高效的服务。
9. 礼貌地向客人出示账单,结账收款。
10.当班结束后,与下一班做好交接工作,营业结束后,做好收尾工作。
举报该职位