【岗位职责】
1、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
2、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
3、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
4、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
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