中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。
2、监督餐厅卫生、安全及服务流程的标准化执行，确保符合公司及行业相关规范要求。
3、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效、专业的服务团队，提升员工业务能力和服务意识。
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程，维护餐厅品牌形象。
【岗位要求】
1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉社会餐饮运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先。
2、良好的沟通协调能力和团队管理经验，能够有效调动员工积极性并处理各类突发情况。
3、具备市场敏感度，能根据经营数据制定并调整销售策略，提升餐厅业绩。
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力，适应餐饮行业的工作节奏。