中餐厅副经理

岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收及利润指标
3、监督食品质量、服务流程及卫生安全标准执行
4、负责员工排班、培训及绩效考核管理
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理
7、配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、5年以上中餐厅管理经验，星级酒店从业背景者优先
3、精通餐饮服务流程及食品安全管理规范
4、具备优秀的团队管理能力及成本控制意识
5、较强的市场敏感度及客户关系维护能力
6、能适应弹性工作时间，抗压能力强