中餐宴会主管

岗位职责
1.策划执行各类宴会活动（婚宴、商务宴等），协调部门资源，确保流程顺畅
2.安排服务人员工作，监督服务质量，组织培训提升技能
3.沟通客户需求，处理现场问题及投诉，维护客户关系
4.管理物料库存，优化人力配置，控制宴会成本
5.检查菜品、卫生及设备安全，确保符合酒店标准和法规
任职要求
1.3年以上中餐宴会或高端餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营全流程。
2.精通中餐礼仪、菜单设计及成本控制，具备突发事件处理能力。
3.擅长团队培训与调度，能高效协调厨房、服务等多部门协作。