【岗位职责】
1、负责酒店日常收货工作,确保所有物资验收符合质量标准及采购要求
2、严格核对送货单据与实物数量、规格的一致性,做好收货记录存档
3、监督仓库管理流程,定期盘点库存物资并编制库存报表
4、协助成本经理分析酒店运营成本数据,提出优化建议
5、跟进供应商交货时效,协调解决收货过程中的异常情况
6、维护成本控制系统数据准确性,确保财务账实相符
7、配合财务部完成月度成本核算及差异分析报告
【岗位要求】
1、大专及以上学历,财务会计、酒店管理、物流管理等相关专业优先。
2、具有 2 年及以上五星级酒店收货管理或成本控制相关工作经验,熟悉酒店物资采购、验收、库存管理流程与成本控制方法。
3、熟悉酒店收货流程及仓储管理规范,具备基础财务知识
4、熟练操作Office办公软件及酒店管理系统(如FMC、Opera等)
5、具备较强的数据敏感度和分析能力,能独立处理成本报表
6、工作细致严谨,具有高度责任感和廉洁自律意识
7、良好的沟通协调能力,能有效对接供应商及内部各部门
8、能适应早班工作安排(需配合每日生鲜食材验收)
9、有酒店业仓储或成本控制经验者优先
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