咖啡师

岗位描述：
1、熟悉产品研发、有创新理念，对咖啡厅出品贴合市场潮流；
2、协助会议中心咖啡厅的管理和运营，不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施；
3、负责管理咖啡厅工作人员的调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务；
4、按照咖啡厅服务规程和质量要求，负责相关的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作；
5、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈；
6、了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单，组织和布置服务员积极做好各种菜点及饮品的推销；
7、负责费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目；
8、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见；
9、负责处理客人的建议和投诉，认真改进工作。
岗位要求：
1、具体两年以上从事咖啡厅或大堂吧的工作经验；
2、具有丰富的餐厅服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等专业知识；
3、乐观积极、工作敬业、责任心强；具备创新能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；
4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；
5、具备开店经验者，餐厅团队资源拥有者优先；
6、有打造网红咖啡厅工作经验优先。