员工饭堂厨师

【岗位职责】
1、负责员工饭堂每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的菜品制作，确保按时、按质完成供餐任务。
2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，避免浪费。
3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境、厨具、食材的清洁与安全。
4、定期更新菜谱，注重营养搭配及口味多样性，提升员工用餐满意度。
5、参与食材验收、库存盘点及储存管理，及时补充所需原料。
6、完成上级交办的其他厨房相关工作。
【岗位要求】
1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，有食堂或团餐烹饪经验者优先。
2、身体健康，持有有效食品健康证（入职前需办理）。
3、熟悉大锅菜烹饪技巧，能独立完成三百人以上规模餐食制作。
4、工作认真负责，注重个人卫生及操作规范，无不良嗜好。
5、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，员工食堂班次稳定，无通宵大夜班。
6、热爱烹饪，具备基础成本控制意识，有菜品创新改良意愿者优先考虑。