餐饮部主管

岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运；
2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准；
3、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的环境；
4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）；
5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
6、确保服务的食品和饮料有质量保证，确保完成每天基本的工作
7、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
岗位要求
必须有2年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧