中厨炒锅主管 Chief Work

精通粤菜及其它菜品的烹制方法。
按照要求履行工作职责，并尽自己的所能提高工作效率。
当分配做其他相应的工作时，能够尽自己所能。
负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
能够操作本部门所有的机器及设备。
不断地培训员工，便提高出品的质量。
对本岗位发生的事情作常规汇报。
在正式上班前的15分钟做好准备工作。
正确穿着制服并佩戴工牌。
仪容仪表整洁。
遵守西安雅高人民大厦的卫生标准。
检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。
阅读交班记录。
注意节约。