宴会厅主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督
2、协调客户需求，制定个性化宴会方案并确保执行质量
3、管理宴会服务团队，进行排班、培训及绩效考核
4、监督食品安全及卫生标准，处理突发客诉事件
5、控制物资损耗，完成营收目标及成本分析报告
【岗位要求】
1、具备宴会服务或酒店餐饮部门1年以上管理经验
2、熟悉宴会流程设计及高端接待服务标准
3、较强的现场协调能力和多任务处理能力
4、普通话流利，掌握基础办公软件操作
5、能适应节假日轮班及高强度工作节奏