食品安全主管

岗位职责：
1.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任。
2.制定从业人员学习食品安全法律、法规、规章规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识。
3.制定食品安全检查计划，明确检查项目，并做好检查记录及跟进整改工作。
4.开展年度食品安全演练，实施安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
5.做好卫生监督部门检查人员的沟通和接治工作;保证全程监督实施食物安全制度对本单位的监督检查。
6.负责重大接待对接药监局和食品检验所;负责向上级呈报食品安全情况。
7.每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》。
8.负责外包单位合同的整理和签订情况，草拟有关文稿、规章制度、计划、报告负责上传下达工作。
9.完成食安办、食品安全相关监管部门交付的其他食品安全工作任务。
任职要求：
1.大专及以上学历；
2.具备食品安全专业或管理类相关证书，并掌握食品安全知识、技能、流程，及食品监管法律法规；
3.1年及以上食品安全管理员工作经验；
4.能接受上班时间较早，上班时间跨度较长；
5.具备食品安全风险评估等方面的知识和技能；
6.了解餐饮运作流程，熟悉电脑操作；
7.积极进取，责任心强，很强的自我约束力，独立工作和承受压力能力；
8.具有较强的组织协调能力。