西饼房主管

岗位职责
1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题
2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求
3.根据服务标准和要求,负责食品加工过程中的卫生标准，以及西厨、面点房日常营业，保证出品的质量和数量。
4负责西厨的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准
5检查制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式等
6根据订单分配工作
7检查原料的使用情况：力争降低成本
8检查设备情况，保证正常运转，定期对烤箱等进行清洁保养，保证环境卫生及员工的个人卫生符合标准。
9负责本管区员工高效完成上级安排的工作。
岗位要求
1.中专以上或同等学历毕业；
2.必须具备3年以上相关工作经验，1年以上督导级管理岗工作；
3.具有良好的外表、和开朗的性格；
4.中级韩日语水平；
5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。