岗位职责:
1.负责餐饮部整体运营,实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。
2.结合餐饮部情况,合理安排人员班次,保证餐饮部正常运行。
3.负责餐饮部日常管理,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
4.协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。
5.检查餐饮部的各个餐厅区域,确保做到干净整洁;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,合理安排当班人员,布置好各人员的工作任务,确保服务质量。
7.实施餐饮部的各项规章制度。
8.对部门员工进行评估,实施员工培训计划,提高服务质量。
职位要求:
优先考虑女性,3年以上同岗位管理经验,详情可面谈
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