餐饮主管

岗位职责：
1、对餐饮部经理负责，负责餐厅、宴会厅等的日常管理工作，落实各个时期的工作任务；
2、做好对部门员工的培训，监督员工按照规范标准对客服务；
3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略；
4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量；
5、严格执行部门物资管理制度，做好部门管辖区域安全和防火工作；
6、根据季节差异、客源情况为厨房制定的特色菜单提供合适的建议。
任职要求：
1、形象良好，两年以上星级酒店/服务公寓同岗位的管理工作经验；
2、精通餐饮业务知识，熟练掌握餐饮服务与营销的技能技巧；
3、具有较强的服务意识、培训能力、组织领导能力和实际工作能力。