餐饮主管

岗位职责
1. 负责协助F&B餐饮经理制定并监督餐厅日常运营标准，定期安排部门员工培训与考核；
2. 负责统筹餐厅日常运营工作，提供优质的餐前、餐中、餐后服务；
3. 负责协助餐饮经理做好餐厅的员工管理工作，能及时发现问题，及时反馈相关部门进行跟进落实；
4. 负责餐厅日常办公室工作，与酒店各部门做对接与跟进；
5. 协助餐饮经理处理餐厅的客人突发事件，或投诉相关工作；
6. 遵守餐厅的各种规章制度，完成上级领导布置的其他各项任务。
岗位要求
1. 大专及以上学历，在酒店餐厅、宴会厅、西餐厅工作满2年，担任主管及以上职位；
2. 熟悉商务接待、会议及餐饮服务流程及标准，能独自筹备各类高端团体商务接待任务；
3. 具备统筹能力，有较强的服务意识；
4. 沟通表达能力强，需要具备一定的英语沟通能力。
5. 待人真诚，对餐饮行业拥有高度的热情。把握好服务工作过程中与人相处的尺度，拥有恰到好处的服务意识。
岗位福利
1. Hylla可以提供专业的技能培训：MICE统筹管理、制作咖啡、侍酒服务、花艺指导、制作皮具等；
2. Hylla可以提供良好的工作氛围：工作氛围年轻化，各部门也会定期组织团建，丰富大家的工作与生活；
3. Hylla可以提供各种长见识的机会：不定期组织员工参加酒店内部红酒品鉴会，咖啡品鉴会，新品试餐会等活动；
4. Hylla可以提供展示自我的平台：如果你有一技之长，可以主动申请参与酒店的特殊活动策划工作中。