餐厅经理

岗位职责
1.负责自助早餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施
3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.优先考虑女性，中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验；
2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧；
3.观察能力强，卫生把控严格；
4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性。