全日餐厅主管

岗位职责/职位描述
岗位职责
1.协助餐厅经理主持交接班，确保工作人员了解酒店的活动和运营的要求；
2.在自己带班期间尽可能解决客人投诉，并记录跟进；
3.监督现金的处理和存放，处理异常的付款情况；
4.培训下属及兼职人员了解餐厅的操作流程。
岗位要求
1.中专及以上学历，有从事餐饮服务3年以上工作经历；
2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳，适应倒班工作；
3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能；
4.身体健康，仪表端正。