大堂吧领班

【岗位职责】
1. 巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。
2. 控制大堂吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时上报跟进解决。
3. 督导大堂吧的调酒员、服务员，保证大堂吧向客人提供高效优质的服务。
4. 正确传达上级指示，并贯彻执行。
5. 按工作程序做好与相关部门的横向联系。
6. 了解客人，与客人建立良好的关系。
【岗位要求】
1. 掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。
2. 在大堂吧方面有2年及以上的经验。
3. 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工。
4. 良好的书写和沟通能力。