餐厅前厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效；
2、制定并执行前厅服务标准及操作规范，监督员工服务质量，提升客户满意度；
3、合理安排前厅员工排班，优化人力资源配置，确保各岗位工作有序开展；
4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施；
5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识；
6、协调与其他部门（如厨房、后勤等）的沟通协作，确保运营无缝衔接；
7、负责前厅物资管理，控制成本，避免浪费；
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效带领团队完成运营目标；
2、熟悉餐厅前厅服务流程及标准，有相关工作经验者优先；
3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及团队协作问题；
4、抗压能力强，能灵活应对突发情况并作出合理决策；
5、工作细致认真，责任心强，注重细节与服务品质；
6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。