西饼房主管

1. 制作提供烘烤面点，包括以下食品的制作：烤面点、处理和存储商品、卷心菜面点、杏仁酱馅松饼、烘烤并填充甜馅、卷心菜和泡夫类可口食品。
2. 制作和装饰发酵面点，包括以下食品的制作：牛角包、法式牛油面包、德式面包、丹麦式酥皮饼、萨伐仑松饼和兰姆糕。
3. 制作和装饰下午茶食品，包括：适合用作酒店下午茶的食品、果馅饼和派。
4. 制作和装饰甜点，包括：冻甜点、热甜点、冷甜点、特色甜点。
5. 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，包括：传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕，将其制作完毕后进行装饰，进行准备后将其送给客人；为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理、制作各种奶酪蛋糕。
6. 制作杏仁蛋白软糖：制作杏仁蛋白软糖模型、制作各种花和人物模型、制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖。
7. 制作法式点心：制作各种花色小蛋糕、制作各种冰花小蛋糕。
8. 保持卫生标准和规则。
9. 保持厨房的卫生。
10. 清洁并整理工作区域。
11. 保持个人卫生。