中、西餐厅服务领班

【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
【岗位要求】
1、必须有1年以上的餐厅工作经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧