公司简介
江苏龙隐酒店集团,目前在职员工超过1600名,旗下拥有27家直营门店,业务领域涉及酒店餐饮投资、运营管理、资产管理、文旅建设等多个专业板块,是国内发展速度最快的酒店集团之一。
职位名称: 龙隐翠竹酒店总经理
岗位职责
1、全面统筹酒店客房、中餐厅、前厅、后勤、庭院活动整体运营管理,制定经营计划,完成年度营收、利润指标。
2、建立酒店标准化服务体系,常态化深入一线巡检全区域卫生状况(客房、餐厅、庭院、公共卫生间、后厨、通道等),督导整改,维持高标准环境品质。
3、具备开源节流经营思维:积极拓展宴会、团建、商务接待、下午茶等客源渠道;严控食材、物资、能耗、人力成本,减少损耗,提升整体利润率。
4、主动驻场巡场,经常在前厅直面宾客沟通交流,倾听客户需求,高效妥善处理各类客诉,维护高端客群,守住线上平台口碑评分。
5、统筹团队建设,做好管理层及一线员工培训、绩效考核,协调部门关系,凝聚团队,稳定人员队伍。
6、落实食品安全、消防、文旅经营各项规范,配合职能部门检查,规避经营风险。
7、运营抖音、大众点评、小红书线上渠道,策划周末、节假日主题活动;对接探店资源,提升门店热度。
8、维护景区、商会、合作商家外部资源,定期向集团汇报经营数据、卫生情况、成本管控方案与优化计划。
任职要求
1、本科以上学历,年龄35–45周岁,形象大方得体,性格外向,擅长沟通交际。
2、5年以上高端度假酒店/精品民宿全盘管理经验;同时懂客房、中餐运营者优先。
3、突出能力:擅长直面宾客沟通,精通客诉处理;善于协调管理团队;重视环境卫生管理,具备常态化巡检意识。
4、拥有较强经营理念,懂得开拓客源增收,擅长成本管控、杜绝浪费,做到开源节流。
5、求知欲强,心态开放,愿意持续学习新模式、新媒体运营、文旅活动打造等新理念
6、愿意扎根一线,主动在前台、公共区域与客人交流,实地巡查各区域卫生细节。
7、熟悉消防条例、餐饮食品安全管理规范;看得懂财务经营报表。
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