宴会销售总监

（一）岗位职责
1．协助市场销售整体经营工作，负责酒店会议、商务用餐、各类宴会及餐厅主题活动的销售统筹与运营推进；根据年度经营指标，制定宴会板块年度销售策略与目标达成计划，保障销售目标的达成。
2．开拓婚宴、会议会展、政企商务宴请、企业年会、团拜团建等核心宴会业务，结合市场节点策划宴会方案、制定销售策略，负责报价及合同签订，确保宴会销售业绩增长。
3．跟进大型、重要宴会的筹备和现场协调工作，联动餐饮、后厨、前厅、工程等相关部门，确认场地、菜品、布置、服务、流程细节，保障每场宴会顺利落地、标准执行。
4．建立标准化的客户档案，常态化开展客户维护工作，做好口碑运营，提升客户复购与转介绍。
5．统筹婚宴及会议销售经理团队管理，开展工作督导、绩效考评与销售技能培训，持续提升团队综合销售能力。
（二）任职要求
1．大专及以上学历，3 年以上酒店宴会 / 会议销售经验和管理经验。
2．精通大型宴会、会议流程运作及场地布置标准、成本核算及商务报价体系。
3．能独立完成大型宴会项目策划、洽谈、落地与统筹管理，具备成熟的大单操盘能力与市场开发能力。
4．形象气质佳，具备优秀的商务沟通及谈判技能，能接受外勤拜访、宴会密集档期的工作节奏。