食品安全经理

岗位职责
1.负责餐饮食品安全和公共卫生的管理和监督，确保符合当地法律法规、食品安全管理系统及危害分析及关键控制点手册的要求。
2.每日巡逻和检查厨房和餐厅等区域，做好记录及时反馈，并提供解决方案和建议。
3.全面遵守食品加工的最佳实践。
4.开展食品安全培训。
5.监督公区、客房与厨房没有虫害防治效果。
岗位要求
1.具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。
2.熟悉食品安全管理系统及危害分析及关键控制点的要求，并能组织开展相关培训。
3.具有较强的沟通、协调、分析和解决问题的能力，执行力强。
4.具有食品安全培训资格证书或主修食品卫生或相关专业优先考虑。