西餐厅主管

1、 负责餐厅员工排班，确保每天每个班次正常运转，并按时交于餐厅经理审核。
2、 负责餐厅考勤的制作，按时交于餐厅经理审核。
3、 负责餐厅的培训工作，并及时与有关部门做好对接。
4、负责餐厅内设施设备的检查与报修，确保所有设施设备的正常运作。
5、 正确处理客人投诉及意见，并及时汇报于餐厅经理。
6、建立和维护有效的顾客关系。
7、保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施。