中餐宴会主管

岗位职责：
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改，做到了如指掌
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点；
带领并指导团队成员摆台。
2、检查员工到岗情况
帮助员工不断提高和发展；
问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议；
工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁；
告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。
3、在活动开始前为宴会成员分配工作
能够高效完成所有正当活动需求；
能够胜任所有班次及经理安排的工作；
能够处理和准备临时工申请；
负责接管副经理或领班不在时的所有工作；
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
任职要求：
1、有2年以上宴会主管工作经验，熟悉工作流程；
2、样貌端正，富有责任心，善于沟通，服从工作安排，具有一定的领导能力。