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职位详情
厨师长 Executive Chef
6千-8千
乐山
5年以上
学历不限
提供食宿
乐山高新翰文大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
五险
职位描述
招聘人数:1人
1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况;清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
6、有5年以上五星酒店厨房管理工作经验并有3年厨师长经历。
7.擅长淮南菜。
其他要求
语言要求:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
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工作地点
高新区乐高大道6号3幢
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