厨师（热菜）(J65082)

工作职责：
1\\t依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。
2\\t计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。
3\\t参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。
4\\t维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。
5\\t严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件。
6\\t做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。
7\\t视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。
8\\t完成领导交办的其他工作。
任职资格：
教育背景要求\\t中专、技校、职高及以上
工作历练要求\\t3年以上厨师工作经验
资格证书要求\\t健康证
能力要求\\t具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；
坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。
其它要求\\t－