切配、面点、热菜、凉菜厨师【世界500强旗下-北京泰康保险集团大厦】

1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度；完成面点、热/凉菜的烹调制作任务；
2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点、菜品色香味俱佳及多样化；
3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味；
4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放；
5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜绝食物中毒事件；
6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患；
7、视供餐模式需要，在餐厅内参与打餐服务。