意大利餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行；
2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度；
3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划；
4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题；
5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉；
6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。
【岗位要求】
1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验；
2.具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工；
3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养；
4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。